top of page

Kuru Domatesli Mısır Ekmeği

Updated: Nov 30, 2022

Bu ekmeği deneyip de beğenmemek mümkün değil. Tek başına oturur yersin öyle de muhteşem lezzetli bir ekmek. Üstelik glutensiz. Evde şenlik havası estirir öylesine bir şey işte :)


Malzemeler

3 yumurta

150 gr yoğurt

60 gr zeytinyağı

90 gr erimiş tereyağı

40 gr kuru domates

60 gr tulum peyniri

30 gr doğranmış zeytin

3-4 dal dereotu

12 gr kabartma tozu

7 gr tuz

100 gr mısır unu

50 gr pirinç unu

40 gr mısır nişastası


İlk önceliğiniz kuru domatesleri kaynar suda yumuşayana kadar bekletmek olsun. Yumuşadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Tulum peynirini rendeleyin. Yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve erimiş tereyağını telle çırpın. Tereyağının çok sıcak yumurtaların çok soğuk olmamasına dikkat edin ki tereyağı yumurtaları pişirmesin. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri birbirine harmanlayın. Daha sonra sıvılar, garnitürler ve kuruları spatulayla güzelce harmanlayın ve karışımı kalıbınıza boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk. pişirin. Afiyet olsun.









2 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page