Atıştırmalıklardan bir türlü vazgeçemeyenler için geliyor bu tarif :) Çayın, kahvenin yanına olmazsa olmaz diyenler için çok kolay ve çok hızlı çözüm.
Malzemeler
1,5 su bardağı siyez unu (başka un da olur)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
4-5 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
Tüm malzemeleri karıştırarak iyice yoğurun. Hamurunuz sert olursa yoğururken biraz su ekleyebilirsiniz. Hamurunuzu ince bir şekilde açın ve istediğiniz gibi şekil verin. Klasik petibör veya kurabiye şekilleri olabilir. Ben biraz acele ettim dayanamadım ve kalın açmışım hamuru :) Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 170 derecede 10-12 dk da kurabiyemiz hazır. Hem sağlıklı hem leziz. Afiyet olsun :)
Comments