Tabi ki yapılışı kolay kendi lezzetli bir tarif daha. Kahvaltıya çok yakışır, öğlen çayına ayrı yakışır, habersiz misafire hemen şipşak yapılır. Bir tariften daha fazla da beklenti olmamalı bence :) Ama bu sevgili çörek bir de glutensiz ve de çok lezzetli.
Malzemeler
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, pulbiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için susam
Tüm malzemeleri güzelce birbirine yedirerek karıştırın. Karbonatı sirkeyle köpürterek eklemeyi unutmayın. Tavanızı yağlayın ve istediğiniz kadar susam serpiştirin. Üstüne hazırladığınız hamur karışımından dökün ve üstüne tekrar susam serpiştirin. Tavanızın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. Hamurun üstünde gözenekler oluştuğunda bir spatula veya tavanın kapağı yardımıyla diğer tarafını çevirin. Afiyetler olsun.

Comments