Banana Bread

Ama öyle bildiğiniz kek gibi banana bread değil bu. Glutensiz, rafine şekersiz ve protein deposu bir tarif bu. Yapanı yiyeni asla üzmez.

Malzemeler

4 orta boy olgun muz

160 gr fıstık ezmesi

1/2 çay bardağı elma suyu konsantresi

1 çay bardağı çiğ karabuğday unu

1 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

Dilediğiniz miktar damla çikolata

Muzları çatal yardımıyla ezin, içine fıstık ezmesi ve elma suyu konsantresini ekleyip karıştırın. İyice karıştıktan sonra un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin ve yine karıştırın. En son damla çikolatalarınızı ekleyin ve yağlı kağıt serili küçük dikdörtgen kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dk. diyeceğim ama siz yine de kürdan testi ile bakarak pişirin. Afiyet olsun.